OMS recomenda aumento de impostos de refrigerantes e bebidas açucaradas

Um aumento nos preços de refrigerantes e outras bebidas açucaradas poderia levar a uma queda importante nas taxas de diabetes, obesidade e problemas dentários. Quem faz a avaliação é a Organização Mundial da Saúde (OMS), que recomenda a criação de novos impostos que possam reduzir de fato o consumo desses produtos.

Em um novo estudo publicado nesta terça-feira (11), a partir de meses de avaliação, a entidade alerta que "políticas fiscais que levem a pelo menos um aumento de 20% nos preços de varejo de bebidas açucaradas poderiam resultar em reduções proporcionais no consumo de tais produtos".

"A redução no consumo dessas bebidas significaria a queda no consumo de açúcar e calorias, melhorando a nutrição e obesidade, diabete e doenças dentárias", declarou a OMS. Entre os açúcares cortados estariam a glucose e frutose.

"O consumo desses açúcares é um fator fundamental no aumento global da obesidade e diabete", indicou o diretor do Departamento de Doenças Não Transmissíveis da OMS, Douglas Bettcher.

'Impostos para salvar vidas'

"Se governos aumentarem impostos sobre esses produtos, estarão salvando vidas", afirmou. De acordo com o especialista, custos do setor da saúde também seriam reduzidos, além de gerar maiores rendas para o Estado.

Dados de 2014 revelam que 39% dos adultos acima de 18 anos estavam acima de seu peso. Entre 1980 e 2014, a taxa de obesidade no mundo mais do que dobrou, com 11% dos homens e 15% das mulheres classificadas como obesos.

Além disso, 42 milhões de crianças com menos de cinco anos estavam acima do peso ou eram classificadas de obesa em 2015. O aumento foi de 11 milhões de crianças vivendo nessas condições em apenas 15 anos. Desse total, 48% delas estavam na Ásia, contra 25% na África, continente que ironicamente também convive com as piores taxas de má nutrição.

A OMS também alertou para a explosão no número de diabéticos. Em 1980, eles somavam 108 milhões de pessoas pelo mundo. Em 2014, o total era de 422 milhões. "A doença foi responsável diretamente pela morte de 1,5 milhão de pessoas apenas em 2012", disse a organização.

CONSUMO DE REFRIGERANTE AUMENTA RISCO DE OBESIDADE

Resistência

No ano passado, a OMS já havia lançado um primeiro alerta sobre o consumo de açúcar, o que gerou uma forte reação do setor privado e de exportadores do produto pelo mundo. No Brasil, entidades de produtores de chegaram a participar das consultas e, diante das constatações, rebateram as propostas da OMS alertando que não é apenas o consumo do açúcar que tem colaborado para essa tendência - mas também a vida sedentária e a ingestão de outros alimentos.

Para os especialistas da OMS, porém, um adulto não precisa consumir açúcar extra em sua dieta. "Em termos de nutrição, as pessoas não precisam consumir açúcar extra", disse Francesco Branca, diretor do Departamento de Nutrição da OMS. "Se esses açúcares forem consumidos, ele não podem passar de 10% do consumo de energia. Um valor ideal seria de 5%", explicou o especialista.

Taxação

Segundo a OMS, países como México e Hungria já iniciaram a taxação desses produtos, enquanto Filipinas, África do Sul e Reino Unido estudam medidas.

Na avaliação da entidade, se governos indicarem à população que o dinheiro arrecadado com os novos impostos irá para a saúde, as medidas podem ganhar apoio popular.

Além disso, a iniciativa poderia ser acompanhada por maiores subsídios aos produtos de frutas e legumes, o que permitiria uma queda de até 30% no preço final desses alimentos para a população.

FONTE: Estadão.

Entrevista para o programa Momento Saúde

Parabéns a Dieta Prática Ultracongelada e seu Nutricionista Lincoln Dias  pela entrevista no Programa MOMENTO SAÚDE que passa no Canal TV Câmara de Cubatão canal 09 da Net, por ser a primeira empresa especializada em alimentos congelados "light" que fornece refeições a hospitais da região e a pessoas que querem melhorar a alimentações de maneira prática.
Durante o programa comenta que é necessário incentivar as crianças a comerem frutas e verduras e classifica como fundamental esses alimentos para diminuir a obesidade no futuro.

Agradecimento especial ao Sr. Ademir Quintino pela oportunidade.

Rotary Club de Cubatão Jardim Casqueiro: FESTIVA DE TRANSMISSÃO E POSSE DO ROTARY CLUB CUBA...

Rotary Club de Cubatão Jardim Casqueiro: FESTIVA DE TRANSMISSÃO E POSSE DO ROTARY CLUB CUBA...: A Festiva de Transmissão e Posse do novo Conselho Diretor do Rotary Club de Cubatão JARDIM CASQUEIRO, para o ano  rotário 2015/2016 aconteceu no último dia 09/07/2015, nas dependências do salão nobre da Associação Comercial e Industrial de Cubatão.



Parabéns Presidente Norberto !



Grande orgulho de ser seu amigo desde o movimento escoteiro, seu padrinho em Rotary Internacional e agora liderando e colaborando com os trabalhos desenvolvidos pelo Rotary Club Jardim Casqueiro.



Boa sorte nessa nova etapa de sua vida. 

Conte comigo sempre.



Lincoln.

Dicas importantes para controlar o peso das crianças.

Meu filho esta acima do peso, o que fazer?

Geralmente escuto isso quando encontro amigos e jovens papais.

Esse é um questionamento muito importante, porque a melhor época para controlar o peso e acertar os hábitos alimentares é na infância. É nesta fase que estamos em formação de todos os tecidos, isso inclui os tecidos adiposos (Gordura).

Se os hábitos alimentares das crianças não forem corrigidos, as chances do aumento de peso corporal e o surgimento de doenças relacionadas à obesidade como diabetes e hipertensão são maiores.

Para termos sucesso nessa nova proposta, é importante o empenho dos pais no sentido de promover mudanças positivas, incentivando as crianças para que elas não se sintam sozinhas nessa nova postura alimentar.

Atitudes a serem tomadas para a educação nutricional dos seus filhos:

Dê o exemplo: Os alimentos saudáveis devem ser consumidos por todos em casa e não só pelo seu filho. As crianças copiam os hábitos alimentes dos pais e adultos que convive, portanto, procure fazer as refeições junto com seus filhos, para que eles percebam que você está comendo os mesmos alimentos que eles.

Controle a quantidade: Cuidado! Não é porque o alimento é saudável que pode ser ingerido em qualquer quantidade.

Cuidados com a televisão: Evite fazer as refeições em frente a TV. Tira a atenção da refeição e pode fazer com que a criança coma além do que ela precisa.

Horário das refeições: Procure fazer de 5 a 6 refeições diárias, evitando assim muitas horas em jejum. No período da noite evite dar alimentos ricos em gordura, que leva mais tempo para ser digerida, e pode deixar o sono mais agitado. Durante o sono, o organismo funciona mais lentamente e isso inclui a digestão.

Controle a dispensa (armários) e a geladeira: evite ter em casa alimentos como refrigerantes, salgadinhos, bolachas e doces. Esses alimentos são ricos em carboidratos, gorduras, sódio e pobre em nutrientes importantes para o desenvolvimento das crianças.

Apresente os alimentos: Convide seus filhos para ajudar no preparo de alguma refeição. Dependendo da idade pode começar com sucos e saladas. Mostre a importância desses alimentos para a saúde.

Atividade física: Incentive os pequenos a participarem de jogos e brincadeiras que tenham algum tipo de ação física (gasto calórico), ao invés de deixá-lo horas em jogos eletrônicos e computadores.

Cuidados com apelidos: Evite palavras como (gorda, obesa) bem como outros apelidos que podem ser ofensivos e desestimular o andamento do tratamento nutricional de seu filho.

Seguindo essas dicas, você estará não só educando o seu filho, mas melhorando a qualidade alimentar de toda a família.

Agradecimentos

Quero iniciar o ano de 2015 agradecendo.

Agradeço a todos os meus familiares e amigos.
A minha mãe, minhas irmãs, sogros, cunhados, tios, primos, padrinhos e principalmente minha esposa, minha sócia, meu braço direito durante toda essa jornada.
Quero parabenizar meu filho, Matheus Veiga, pela entrada na Universidade! Força e dedicação filho!

2014 foi um ano muito intenso, de muito trabalho e dedicação. Melhoramos nossa produção, por meio de implantação do sistema de Cook & Chill, (Forno Combinado e Ultracongelamento).
Agradecimentos especiais aos amigos Sr Daniel da Distribuidora Vale Verde, Márcio Serrano , Luciano Teixeira, Maria Helena De Sá Barbosa,Mércia Oliveira, Tenente França Simone Miranda, Sandro Costa , Juliana Miranda , Rodrigo Loreta, Mabel Elias da Silva, Amanda Elias , Janaina C. Arakaki, Cris Camacho (Le Chic Moda e Acessórios), engenheiros Norberto Pinho Brás, James Di Petto e Cezar.

Aos amigos do Rotary Jardim Casqueiro Casqueiro , em especial Dr.Márcio Fernandes Neves , Dr. Gilberto Freitas da Silva e Eng. Norberto Pinho Braz , amigos por mais de 20 anos.
Ao meu dentista e amigo Dr. Jose Antonio Santos Jr , pela paciência e compreensão com um cliente, que por algumas vezes, precisou remarcar consultas por compromissos com a Dieta Prática.

Agradeço as nossos parceiros, Hospital da Policia Militar (APAS), Marinas Nacionais, Agência Extra, Rede Nutri Suplementos Alimentares, Clínica Seven, Casa de carnes Santiago, LLC Consultoria, Academia Oficina Do Fisico, Maternizar, Convenit Corpori. Todos vocês fortalecem e participam diretamente da evolução de nossa empresa.

Agradeço os nossos colaboradores, Sara Freitas Brito, Adriana ,Wallace e Cida, pela dedicação e seriedade com nossos trabalhos.

Agradeço nossa atleta Norma Oliveira, pela ótima parceria ao longo deste ano e pela indicação para o evento 60° Mister Santos, o qual nos proporcionou momentos especiais e a possibilidade de conhecer excelentes pessoas, Sr Elias, sua Neta Elis Nurhan Zurah Safi e o Sr.André Santos. Meus agradecimentos especiais e parabéns pela excelente organização do evento.

Agradeço sempre aos meus professores e mestres por mostrar-me um caminho de possibilidades, ao meu irmão Cezar Henrique Azevedo,Mônica Lourenço Das Neves, Valdete Lemes Stivanin, Rosangela Schatan, Renata Albano.

Aos meus colegas nutricionistas, Dra. Andreia Cristina Baracat Bueno(Unimed - Santos), Dra. Karina Abbud Nutricionista , Dra. Natalia Fonseca, Dra. Ana Carolina Lambert Magalhaes, Dra. Bianca Scognamillo Ferreira, Dra. Maria Jaqueline Bernardini , Dra. Camila Martinez , Dra Camila Pierry De Paula , Dra. Carol Lisboa , Dra. Conceição Manzotti , Dr. Daniel Paduan Joaquim, Dra Fernanda Rangel , Dra. Helena Altenburg, Dra Marianna Durante Unger, Dra. Maristela Limeão de Paschoa, Dra.Nathália Guedes , Dra. Pâmela Zacharias, Dra. Thalita Longo e Dra.Marcela Figueiredo de Souza que desenvolve um excelente trabalho formando novos profissionais da área de alimentação a frente da Estação Bistrô.

Muito obrigado Jornalista Fernanda Lopes , pela produção da reportagem da Dieta Prática nos jornais Atribuna e Expresso Popular.

Obrigado a Banda Night Club, Fabrício Rodrigues e Fabricio Leite . Foi um ano de ótimas apresentações, nos divertimos sempre !!!

Peço desculpas aos amigos e familiares que infelizmente não tenho encontrado pessoalmente, por compromissos referentes aos meus trabalhos. Farei o possível para que em 2015 possa ser mais presente.
Venham me visitar na loja da Dieta Prática quando puderem. É sempre um grande prazer recebê-los.

Desejo a todos um ótimo 2015 !!! Com muita paz, amor ao próximo, acima de tudo respeito e Deus no coração.

Lincoln.

CUIDADOS COM A ALIMENTAÇÃO NA PRAIA

Reportagem exibida no dia 26 de dezembro pela Rede TV. Quadro "Vou viajar, e agora?".
Espero que gostem. Abraços a todos !!!

Lincoln.

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Confira cuidados com a alimentação na praia Quando o assunto é alimentação na praia, todo cuidado é pouco. Veja as dicas na última reportagem da série 'Vou Viajar! E Agora?'

Confira cuidados com a alimentação na praia Quando o assunto é alimentação na praia, todo cuidado é pouco. Veja as dicas na última reportagem da série 'Vou Viajar! E Agora?'.

Na hora de escolher o que e onde comer, não conte com a sorte!

Alimentação fora do lar. Um tema que chama a atenção pela necessidade de se observar o que escolhemos na hora de comer e qual local devemos privilegiar entre a variedade de lanchonetes e restaurantes existentes. A responsabilidade sobre o que é consumido fora de casa também envolve os empresários do setor, que, ao lidar com um público cada vez mais informado sobre os benefícios de uma alimentação adequada e saudável, precisam ficar atentos para o cumprimento de condutas, normas e exigências legais decisivas para a qualidade do seu negócio. Além disso, a preocupação social quanto ao aumento gradativo dos índices de obesidade, diabetes e hipertensão em crianças, jovens e adultos exige mudança de postura de ambos os lados. 

A promoção de um serviço de qualidade por parte do empresariado deve ter a contribuição do nutricionista, fundamental para alcançar excelência no que é oferecido aos clientes e alertar a população sobre a importância de uma dieta balanceada. O Sistema CFN/CRN se interessa pela discussão e lança a campanha institucional com o objetivo de orientar o público a respeito das escolhas feitas na hora de comer fora de casa e conscientizar os empresários sobre o papel do nutricionista em seus estabelecimentos: indicar cardápios e opções alimentares mais recomendadas em diferentes situações do dia a dia, zelar pela segurança alimentar e nutricional do que é servido e gerenciar a qualidade dos produtos e serviços por meio de ações que privilegiem o controle sanitário, a prevenção e a diminuição do desperdício.

A campanha começa com a publicação de uma nova identidade visual para a abordagem do tema, divulgada nos veículos de comunicação institucional do conselho (portal, facebook). A partir daí, informações sobre o assunto terão destaque em hotsite específico e na mídia eletrônica, com inserções de spots radiofônicos. A primeira etapa da veiculação nacional em rádios se inicia no próximo dia 1º e vai até o dia 15. Na CBN, a peça será divulgada nos intervalos do Jornal da CBN 1ª edição, das 6 às 9 horas, e do CBN Brasil, das 12 às 14 horas. Na Jovem Pan, os spots serão veiculados no Jornal da Manhã SAT AM+FM, de segunda a sexta-feira, entre 6h30 e 7h30, e no programa A Melhor da Semana SAT FM, entre 9h30 e 11h30.

Neste momento, a campanha nacional nas mídias digitais faz alusão ao Dia da Saúde e da Nutrição, comemorado em 31 de Março.

Confira o áudio da campanha!

Publicado em 28/03/2013 - CFN

Autor/Fonte: CFN

Anvisa aprova redução de iodo a ser adicionado ao sal

Agora, taxa de iodo presente no sal deve se ajustar às recomendações da OMS. A substância, apesar de ajudar a evitar problemas de saúde, como o bócio, em excesso é prejudicial e pode levar ao hipotireoidismo

Anvisa aprova medida para diminuir quantidade de iodo presente no sal (Thinkstock)

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou nesta terça-feira, por unanimidade, a redução da quantidade de iodo que deve ser adicionada ao sal. A medida, discutida desde 2011, foi adotada em razão da mudança de hábito alimentar do brasileiro que, ao longo dos últimos anos, passou a consumir maior quantidade do tempero e, por tabela, também de iodo.

O iodo passou a ser adicionado ao sal para prevenir dois problemas: o cretinismo e o bócio. O primeiro é provocado pela deficiência do nutriente na gravidez — estudos mostram que um terço das crianças que não recebem a quantia adequada do iodo durante a gestação apresenta problemas no sistema nervoso central, e outro terço, deficiência cognitiva. O bócio, por sua vez, é provocado pela falta do iodo em adolescentes e adultos.

No entanto, em excesso, o iodo faz mal à saúde, podendo provocar, por exemplo, está a tireoidite de Hashimoto, doença autoimune que leva o organismo a atacar a tireoide. E, segundo pesquisa feita pela Organização Mundial da Saúde (OMS), o brasileiro é um dos maiores consumidores mundiais de iodo.

Pela estimativa do governo, o brasileiro consome, em média, 8,2 gramas de sal diariamente. A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que, para esse padrão de consumo, a faixa de iodação fique entre 20 a 40 miligramas para cada quilo de sal. Atualmente, essa taxa é de 20 a 60 miligramas de iodo por quilo de sal, e a proposta em estudo na Anvisa prevê uma faixa de adição de 15 a 45 miligramas a cada quilo de sal.

A resolução passa a valer 90 dias depois da sua publicação no Diário Oficial da União.

(Com Estadão Conteúdo)

É época de Mamão Formosa... vejamos os seus benefícios para a nossa saúde !

Muito importante para o bom funcionamento do intestino, por ser rico em fibras e possuir uma enzima chamada papaína, que melhora o transito intestinal e a quebra de moléculas alimentares.

“Mas além disso, ele possui outros benefícios, vamos conhecer um pouco mais sobre eles?”

Colesterol

Bom para reduzir o colesterol. As fibras são capazes de encapsular as moléculas de colesterol em nosso intestino, inibindo a sua reabsorção pelo nosso organismo.

Sinusite

A papaína tem ação benéfica na redução dos sintomas da sinusite, por reduzir o muco e a inflamação.

Osteoporose

Rico em acido fólico, importante para as gestantes e para prevenção da osteoporose, há a hipótese de que a deficiência de ácido fólico pode levar a níveis elevados de homocisteína, o que leva a um aumento dos riscos de fraturas ósseas.

Doenças Crônicas (Diabetes, hipercolesterolemia, hipertensão e câncer)

O mamão tem propriedades antioxidantes, que são fatores essenciais para qualidade de vida, promovendo um retardamento na produção dos radicais livres e redução do risco de doenças crônicas.  

Pele de pêssego 

A cor alaranjada do mamão é devido a sua grande concentração de carotenóides, nutrientes auxiliares a beleza da pele por estimularem a formação de melanina, que além de favorecer a uma bela tonalidade da pele, eleva sua proteção.

Agrotóxicos

Mas atenção, faça um favor a sua saúde e prefira está fruta na sua forma orgânica. Um estudo recente mostrou que o mamão está entre as frutas campeãs em agrotóxicos. Mas quando orgânico, não há adição destes compostos químicos.

Forma de consumo

1.      Em uma salada com alface americana, gergelim, castanhas e molho de laranja com abacaxi,

2.      Na famosa salada de frutas,

3.      Em uma vitamina com morango, limão, e hortelã – ótima opção para a pele!!

Referências: Health, Whfoods

Cuidados importantes na compra dos pescados

Os peixes de água doce e salgada são considerados fontes de proteínas de nossa alimentação, além de serem ricos em ácidos graxos ômega 3 e 6.

As espécies de origem marinha apresentam maior quantidade de ácidos graxos ômega 3 do que os de água doce. Isso acontece, porque os peixes de água salgada se alimentam de fitoplâncton marinhos que contém esses ácidos graxos, já os animais de água doce são mais ricos em ômega 6, pois a sua alimentação nos rios é composta por crustáceos, larvas, além de fitoplâncton de água doce.

É importante destacar que a forma de preparo influencia muito na quantidade de calorias e gorduras. A pele quando possível, não deve ser retirada, pois ela é protege contra o ressecamento, preservando o suco natural e o sabor do peixe.

Como comprar?

Quando resolvemos comprar peixes frescos, devemos observar alguns fatores importantes para garantir a segurança e evitar problemas gastrointestinais.

Olhos

Devem ser transparentes e brilhantes, como se o peixe ainda estivesse vivo. Quando o peixe fica muito tempo no gelo ele fica com os olhos achatados e sem brilho. 

Corpo

O corpo tem que estar bem liso, com a pele intacta e a carne firme sempre que pressionarmos o dedo sobre ela. 

Pele

Tem que estar brilhante e úmida ao tato. A cor pode variar, dependendo da espécie. 

Escamas

Devem estar brilhantes e firmes, presas ao corpo. Passe a mão no peixe e verifique se as escamas estão se soltando facilmente. Caso estejam, evite. 

Guelras

O peixe deve apresentar guelras brilhantes e com a cor avermelhada sem marcas cinzentas. 

Odor

O cheiro deve ser suave, não podendo ser forte ou azedo, parecido com amônia.

Como comprar peixes em outras formas de apresentação comercial

Comprar peixes congelados, secos, salgados, enlatados ou em sua versão defumada também exigem alguns cuidados, principalmente com a questão da conservação.

Seco e salgado

O peixe seco e salgado já vêm limpo e sem a cabeça. Para comprar, verifique se ele está realmente seco, com a carne clara e firme, sem a presença de manchas, marcas ou pintas.

O cheiro também deve estar agradável, sem um odor de azedo.

Não devem existir manchas na carne de cor avermelhadas, que é provocado por um fungo, o "vermelhão".

A carne não pode estar úmida e mole.

As bordas não devem estar descoloridas ou escurecidas. 

Congelado

Os peixes congelados devem ser armazenados em embalagens fechadas e lacradas.

Dê preferência pelas embalagens transparentes, que permitem analisar o produto.

A carne não deve estar descolorida, com manchas ou pintas.

Geralmente os congelados vêm sem a pele.

Prefira os filés e postas.

Observe se não há formação irregular de gelo, que pode se formar pelo descongelamento e recongelamento, provocado por falta de controle de temperatura durante o armazenamento.

Defumados

O peixe deve ter a carne firme, com a coloração uniforme, sem manchas ou pintas escuras ou de mofo. Quanto mais velhos, mais ressecados eles ficam. Apesar do odor de defumado, não deve ser azedo ou muito forte. 

Enlatado

A lata deve estar inteira, sem ferrugens, sem furos ou amassados, principalmente nos cantos ou bordas e não deve estar estufada. 

Clica na imagem e assista a entrevista sobre pescados exibida no Jornal da Tribuna 1 edição em 28/03/12.

FONTE: http://nutricaosaude.webnode.com.br/news/cuidados-importantes-na-compra-dos-pescados/

Especialista dá dicas de alimentos que aliviam sintomas da TPM

O programa "Meu Prato Saudável", parceria do Instituto do Coração (InCor) com a LatinMed Editora em Saúde, elaborou cardápio especial com dicas de alimentos que ajudam a aliviar os incômodos provocados pela TPM (tensão pré-menstrual).

Conforme os sintomas, a TPM pode ser dividida em quatro tipos, causando desde ansiedade e irritabilidade até choro, depressão, insônia e confusão mental. As mulheres podem apresentar mais de um tipo de TPM em um mesmo ciclo menstrual.

Para aliviar os sintomas da TPM, alguns grupos de alimentos, como soja e vegetais ricos em antioxidantes, como brócolis, couve flor, couve e repolho são opções indicadas para serem consumidas neste período.

Alimentos ricos em ômega 3, encontrados em peixes como salmão, truta, sardinha, atum e cavalinha, também ajudam a aliviar a tensão por conta de seu efeito anti-inflamatório.

"Por ajudar a modular os níveis de estrogênio, que é um hormônio feminino, os alimentos ricos em fibra, como nozes, frutas e cereais integrais também auxiliam a minimizar os sintomas da TPM. Alimentos ricos em triptofano, como feijão, carnes, peixes, ovos e ervilha, por exemplo, aumentam a serotonina, substância responsável pela sensação de bem-estar", diz Lara Natacci, nutricionista do Programa Meu Prato Saudável.

Além dessas orientações, algumas mudanças de hábitos, como a diminuição do consumo de açúcares e a diminuição no consumo de bebidas alcoólicas também ajudam no controle da TPM porque evitam desequilíbrios na flora intestinal, normalizam a função enzimática e ainda modulam o estrogênio circulante.

"O consumo de leite e derivados e de vegetais de folhas verde-escuras é indicado, principalmente, para as mulheres que sofrem com cólicas menstruais e com retenção líquida. Isso porque o cálcio diminui a contração muscular, as dores nas costas e até o nervosismo", conclui Lara. 

Veja duas sugestões de cardápio composto por alimentos que ajudam a combater os diversos tipos de TPM:

CARDÁPIO 1 

Café da manhã:

Cereal integral com leite de soja

Suco de frutas vermelhas

Lanche da manhã:

½ xícara de sementes oleaginosas (castanhas, amêndoas, nozes)

Almoço:

½ prato de verduras e legumes, composto por salada de repolho cortado bem fininho, brócolis e cenoura ralada

¼ do prato de arroz integral

1 concha média de feijão

1 pedaço de salmão assado

Lanche da tarde:

1 pote de iogurte

4 palitinhos de fibras

1 maçã

Jantar:

½ prato de verduras e legumes, composto por salada de alface e tomate, e couve refogada

2 colheres de sopa de salada de grão de bico

¼ do prato de batata assada com casca

1 pedaço de omelete preparado com abobrinha e cebola

Ceia:

1 copo de suco de couve batido com água de coco, maçã e maracujá

CARDÁPIO 2

Café da manhã:

Cereal integral com leite de soja suco de uva

Lanche da manhã:

¼ de abacate amassado com aveia

Almoço:

½ prato de verduras e legumes, composto por salada de acelga cortada bem fininha, vagem e cenoura ralada

¼ do prato de arroz integral

1 concha média de feijão

1 pedaço de sardinha assada

Lanche da tarde:

1 copo pequeno de café com leite

1 unidade de pão francês integral com margarina light 1 banana

Jantar:

½ prato de verduras e legumes, composto por salada de alface crespa e tomate, e beterraba cozida

2 colheres de sopa de salada de soja

¼ do prato de batata assada com casca

1 pedaço de omelete preparado com abobrinha e cebola

Ceia:

1 copo de suco de couve batida com suco de laranja e 1 banana

FONTE: http://noticias.uol.com.br

Paulista elimina 38 kg após descobrir que estava com a saúde em risco

‘Para mim, estava só gorda, não pensava na saúde’, diz Márcia, de 38 anos. 
Visita à endocrinologista a fez abrir os olhos e ela decidiu reverter o quadro.

Ir ao médico é algo necessário, porém a surpresa do diagnóstico pode ser um momento difícil. Para a maquiadora Márcia Cristina Ribas Conceição, de Guaratinguetá, interior de São Paulo, a consulta à endocrinologista foi um susto, mas um alerta necessário.

“Ela disse que minha saúde estava em risco, que eu poderia desenvolver diabetes e hipertensão, e ter problemas caso engravidasse”, lembra a paulista, que na época estava com 30 anos e 98 kg.

O peso pode não parecer muito, mas para Márcia e seus 1.56 m de altura, já significava um quadro de obesidade. Para reverter a situação e recuperar a forma física e a saúde, ela decidiu fazer uma reeducação alimentar. “Tive um problema familiar, o que me fez ficar muito ansiosa. Então, antes eu comia por ansiedade, depois tive que aprender a comer apenas por fome”, diz.

O pacote de bolacha recheada era quase o melhor amigo da maquiadora, que o levava para a cama para comer antes de dormir. “Comia muita porcaria. Meu problema maior eram os doces, chegava a comer 3 ou 4 chocolates pela manhã”, lembra. Márcia teve, então, que mudar esses maus hábitos alimentares e trocar os alimentos por opções mais saudáveis. “Aprendi a comer de 3 em 3 horas. E hoje, meu corpo não aceita mais alimentos como gorduras ou refrigerantes”, revela.

Junto à nova dieta, ela começou a caminhar três vezes por semana. “Eu era muito pesada, então não podia forçar muito no exercício. Mas quando emagreci, decidi começar a correr”, conta.

Porém, mesmo após perder um pouco do peso, a corrida lhe trouxe problemas no joelho. “Passei muito tempo da vida com excesso de peso, o que refletiu nos meus joelhos”, lembra. Ela teve, então, que procurar outra atividade física e, por não gostar de academia, acabou encontrando o prazer no pilates. 

“Hoje faço três vezes por semana e já consigo manter meu peso”, diz.

Márcia ressalta que o resultado da mudança que fez demorou bastante tempo para aparecer, não foi de um dia para o outro. “Já havia feito várias dietas loucas que me faziam emagrecer rápido, mas eu não conseguia manter. Dessa vez, a médica havia me explicado que não ia adiantar perder peso logo, que seria prejudicial”, lembra.

Para ajudá-la ainda mais a colocar a cabeça no lugar, ela começou a fazer terapia. “A terapia me ajudou a pensar em mim, coisa que eu não fazia antes”, avalia. Na época que estava com excesso de peso, Márcia conta que tinha a função de “mãe” de todos os amigos. “Todos me contavam seus problemas e eu tinha a sensação de que estava ali para ajudar os outros, não via a necessidade de pensar em mim”, lembra.

Atualmente com 60 kg, 38 kg a menos na balança, ela diz que aprendeu a se valorizar. “Minhas amigas diziam que parecia que eu não tinha nenhum problema porque eu sempre ajudava os outros, mas eu tinha problema, só não percebia”, lembra.

Em paz com seu interior e exterior, ela conta que hoje adora comprar roupas, acessórios e maquiagem para se sentir cada vez mais bonita. “Hoje eu me maquio e me visto bem, hábito que era indiferente para mim antes”, diz.

Além de se sentir bem por fora, por dentro ela também ganhou motivos para comemorar. “Faço acompanhamento médico e minha saúde melhorou muito, os resultados dos meus exames estão ótimos”, revela. O resultado do emagrecimento serviu também como inspiração para todas as outras áreas da vida de Márcia. “Sempre lutei contra a balança, mas nunca conseguia vencer. Agora que eu sei que sou capaz, não me importo mais com nenhuma dificuldade que eu tiver”, afirma.

A dica da maquiadora para quem quer perder peso é saber o motivo correto para isso. “Não é só querer estar bonito, precisa ter amor próprio e se preocupar com a saúde. É algo que vem lá de dentro”, avalia.

Fonte: G1