sexta-feira, 24 de outubro de 2008

Alguns dos Nutrientes mais importantes aliados da beleza

Ômega-3
- Fontes: Salmão, bacalhau, sardinha, atum, semente de linhaça
- Ação: Antiinflamatória. Aumenta o colesterol bom e protege os vasos sanguíneos

Vitamina A
- Fontes: Fígado, gema de ovo, iogurte, leite e derivados desnatados.
- Ação: Antioxidante. Auxilia no tratamento de acne e queda de cabelos.

Betacaroteno
- Fontes: Abóbora, agrião, batata-doce, brócolis, cenoura, couve, damasco, espinafre, mamão, melão, pêssego e tomate.
- Ação: Funções idênticas as da Vitamina A.

Vitamina C
- Fontes: Abacaxi, acerola, agrião, caju, goiaba, laranja,limão, morango, salsão, pimentão, tangerina, tomate.
- Ação: Antioxidante. Protege a pele da ação dos raios Ultravioletas. Preserva a estrutura dos Fibroblastos (fibras da musculatura) e colágeno.

Vitamina E
- Fontes: Abacate, amêndoa, avelã, azeite de oliva, castanha-do-pará, cereais integrais, germe de trigo, pães integrais, repolho.
- Ação: Antioxidante e Antiinflamatória. Importante para prevenir a oxidação do ômega-3.

Magnésio
- Fontes: Nozes, leguminosas, milho, cenoura e alimentos do mar.
- Ação: Melhora a troca entre as células, atua na formação de tecidos, participa da contração e relaxamento muscular.

Selênio
- Fontes: Grãos integrais, peixes, castanha-do-pará.
- Ação: Antioxidante. Protege as células dos radicais livres, auxilia na firmeza dos tecidos.

Zinco
- Fontes: Algas, ostras, leite e iogurte, carnes, grãos.
- Ação: Aumenta a ação de enzimas que combatem os radicais livres, fortalece o sistema imunológico.

Licopeno
- Fontes: Tomate, molho de tomate, suco de tomate, morango, goiaba, melancia.
- Ação: Antioxidante, antiinflamatório. Atua na cicatrização, previne câncer de próstata.

Polifenóis
- Fontes: Sementes de uva, ameixa, suco de uva.
- Ação: Antioxidante, antiinflamatório. Protege os vasos sanguíneos.

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